Nouvelle cuisine francesa

Ene 09, 2023

Le Kañí: cocina francesa y metodologías niponas en el barrio de Salamanca

Tras el éxito del restaurante Don Dimas, los chefs Álvaro Garcés y José Carlos Fuentes encabezan este nuevo proyecto gastronómico, cuyo nombre es una declaración de intenciones: integrar en el estilo...

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