herramientas de cocina

Historia de la cubertería: así conquistó la mesa occidental

¿Sabías que la cuchara es el cubierto más antiguo? ¿O que el uso del tenedor no se popularizó hasta hace apenas un par siglos? Descubre la historia de la cubertería: cómo la cuchara, el cuchillo y el tenedor llegaron a las mesas occidentales y cambiaron nuestra forma de comer.

Las recetas de microondas son una solución rápida para quien no tiene tiempo ni horno

Recetas de microondas: platos fáciles para cocinar sin horno y ensuciar lo mínimo

Poco tiempo, poca paciencia o una cocina reducida, son algunos de los factores que pueden llevarte a que el microondas sea tu aliado principal para comer completo, equilibrado y saludable. Aquí tienes algunas ideas que te solucionarán más de una comida.

Los mejores consejos para usar tu air fryer al máximo

Tips para optimizar tu uso de la air fryer

Desde el uso correcto del aceite hasta la limpieza o los accesorios más útiles, estas son las claves para optimizar al máximo el uso de la freidora de aire. Y mantener tu paz mental.

Cocina para zurdos: descubre qué utensilios se adaptan a tu mano dominante

Descubre utensilios de cocina diseñados para zurdos que mejoran la precisión, la comodidad y la seguridad: cuchillos, tijeras, peladores y más.

El arte de los cuchillos más allá del filo japonés

Más allá de su utilidad, los cuchillos cuentan historias. Hablan de territorios, de productos, de rituales y de formas de comer. Pero ademñas de los japoneses, ¿sabrías de otras escuelas con sello propio? Te lo contamos

Descorchar un vino con elegancia: trucos infalibles para conquistar la Nochebuena

Descorchar bien no es solo una cuestión técnica, sino un gesto de cuidado y respeto hacia el vino y los comensales. En Nochebuena, los pequeños detalles también brindan elegancia.

Cocina para cada momento, con MyChef

La cocina no es solo la materia prima y la mano de obra. A veces se nos olvida que gran parte del trabajo culinario consiste en adquirir maquinaria de calidad, herramientas que ayuden a construir la obra gastronómica del artista que es el chef. 

10 tips de cocina esenciales para jóvenes adultos

La cocina puede ser un mundo desconocido para muchos jóvenes menores de 30 años, pero es una habilidad valiosa que puede mejorar la calidad de vida y la salud. Te presentamos algunos consejos, ingredientes básicos y herramientas de cocina que todo joven adulto debería conocer.