coco montes
Como parte de la agenda de HIP 2025, el chef Ignacio 'Coco' Montes, del restaurante Pabú, protagonizó uno de los espacios de showcookings organizados por aula Makro. El menú compuesto por 4 platos...
Con apenas dos años en el mercado, Supernormal se ha establecido como un referente en el ámbito de la alimentación ecológica y sostenible en Madrid. Fundada por Almudena Peña y Fernando Usera, la...
El restaurante Pabú, que acaba de conseguir una Estrella Michelin (justo un año después de su apertura), para hablar con su chef y propietario; Coco Montes.Como la historia de Coco, ya nos la sabemos...