gastronomía española
Oct 08, 2019
El acto de entrega de los Premios Alimentos de España 2018, tuvo lugar el 8 de octubre. El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas ha otorgado estos galardones que...
Oct 08, 2019
Segunda jornada de San Sebastián Gastronomika 2019: Joan Roca, Pedro Subijana y el legado del Elkano
Con la lectura del testamento de Juan Sebastian Elkano ha empezado la ponencia que enlaza siglos de historia y cultura local. Sobre el escenario de San Sebastian Gastronomika, cinco de los mejores...
Oct 07, 2019
El XXI Congreso San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country 2019 ha comenzado este 6 de octubre en el Palacio de Congresos Kursaal, de la capital guipuzcoana. El evento, que se celebrará hasta...
Sep 12, 2019
Desde el paseo marítimo de Roses, en la ciudad de Girona, Pere Planagumà ha reinventado su camino en la gastronomía. Luego de 15 años en Les Cols —durante los cuales este restaurante obtuvo dos...
Sep 01, 2019
La Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía y Alimentación ha convocado a la VI Edición de sus premios con los que se quiere dar a conocer y poner de relieve los valores de empresas y...
Ago 26, 2019
El mejor queso de Cabrales del año fue subastado este domingo 25 de agosto en la localidad asturiana de Arenas de Cabrales por 20.500 euros. Al alcanzar esta cifra el Certamen del queso de Cabrales...
Ago 25, 2019
Hoy es el rostro de Álbora y A´Barra, ambos con una estrella Michelin en el corazón de la capital española. Pero antes de convertirse en uno de los principales referentes de la dirección de sala,...
Ago 24, 2019
Too Good To Go —app que lucha contra el desperdicio de alimentos— ha expuesto recientemente que los hogares españoles desperdician más de 62,3 millones de kilos de pan al año, lo que supone un coste...