Mixología
Aug 14, 2011
Los licores han llegado a nuestras mesas como dulces sorbos, que nos pacifican y nos colman de beneplácito el espíritu. Una selección de ellos puede ser ideal para un momento de amor especial
Sus…
Jul 24, 2011
Los bares son el recibidor acogedor, cautivador y conservador de los clientes en cualquier servicio gastronómico. Son refugio y cómplices. Pueden decidir la entrada o la partida. El agrado o la…
Jul 24, 2011
Tras cuatro intensas jornadas de pruebas, seminarios y master classes, ayer por la noche tuvo lugar la esperada ceremonia de entrega de premios de la Word Class Competition 2011, un certamen…
Jul 19, 2011
Patrocinada por el Grupo Palmares, Havana Club y la Asociación de Cantineros de Cuba, la competencia reunió a una docena de cantineros , quienes hicieron sus propias versiones de una receta con más…
Jul 10, 2011
La Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, Fruit Attraction que, organizada por FEPEX e IFEMA, se celebra del 19 al 21 de octubre en Madrid, presenta el Zumo de granada con armonía…
Jul 10, 2011
El evento, referente en la educación de profesionales y aficionados, recibió un total de treinta y dos marcas de ginebras Premium, las cuales presentaron todas sus variantes al ávido público…
Jun 12, 2011
Y es que no solo su origen, sino hasta el nombre es polémico en esta bebida espirituosa. Mientras los escoceses, canadienses y otros productores eliminan la “e” final, en Irlanda y Estados Unidos…
Jun 05, 2011
Maker’s Mark sorprendió al jurado con el cóctel Bourbon IOU, un combinado elaborado por Noel Vela, mixologist de Global Bartending (Segovia).
El cóctel mezcla el sabor dulce del arándano y del…