Se dice que Mendoza es la capital del vino en Argentina. Durante los días 15 y 16 de agosto, tuvo lugar los 11ª edición la Wine Expo en el hotel Hilton Mendoza una feria cuyo objetivo es poner el foco en el comercio del vino argentino.
La oferta de vinos y la diversidad de las propuestas gastronómicas que se han mostrado durante estos dos días constituyen un triunfo para una feria.Fueron cerca de 600 etiquetas de vino las presentes en el evento.
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Wine Expo es una feria de negocios especializada en vino organizada por Wine of Mendoza y el propio Hotel Hilton Mendoza. Asesoró el evento el reconocido internacionalmente sommelier Rodrigo Kohn.
Tanto Kohn como Miguel Osimari, gerente general del Hilton Mendoza, contaban esta onceava edición como un éxito vista la cantidad de visitantes, lo que también posiciona al reconocido hotel mendocino como el centro de eventos más grande del interior del país, aseguraban.
“Wine Expo en el Hilton Mendoza es una feria que alberga vinos de bodegas tradicionales, con mucha historia y reconocimiento internacional; como también, proyectos emergentes de pequeñas producciones y vinos inéditos”, eran las palabras de Rodrigo Kohn.
La gastronomía se mostró, asimismo, como una de las ofertas más fuertes de las jornadas, gracias a la participación de los cocineros Juan Pablo González, del hotel Hilton Buenos Aires; Benjamín Yupanki, del DoubleTree by Hilton, y de David Ferreyra, cocinero y anfitrión del Hilton Mendoza. También se vio reconocida la gastronomía regional, con distintos expositores a cargo de cocineros de la zona.
Por su parte, el wine trade puso en contacto al mundo del negocio vitivinícola gracias a charlas, catas y degustaciones para los profesionales del sector, desde enólogos y sommeliers, pasando por comerciales y profesionales del turismo, hasta expertos de los sectores agrónomo o culinario. Este encuentro en Wine Expo 2024 supone una oportunidad única para las bodegas del país y la región.
La organización de la feria ha estado adherida al programa Wine in Moderation para el consumo responsable del alcohol. Gracias a ello, el evento contó con puestos gratuitos de hidratación de parte de Bonaqua.
