Si ordenas alfabéticamente una lista de cócteles, Alexander y Alexandra ocuparán los primeros lugares. Alexander nació en Nueva York en 1915, mientras que Alexandra vio la luz en Londres en 1922. Descubre de la mano de Excelencias Gourmet cómo prepararlos y disfrutar de estas icónicas creaciones.
Cóctel Alexandra (o brandy Alexander)
25 ml de brandy o coñac
25 ml de nata líquida o leche (depende de la densidad que prefieras)
25 ml de licor de crema de cacao o chocolate (si eliges el cacao, puedes endulzarlo con algún jarabe dulce si así lo prefieres)
Canela
Hielo
Cóctel Alexander
25 ml de ginebra
20 ml de nata líquida o leche
20 ml de licor de cacao incoloro
Nuez moscada
Hielo
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Una historia compartida hasta para la preparación
Como podemos observar, los ingredientes son casi los mismos a excepción de algunos detalles.
Para prepararlos, necesitamos una cubitera donde se añadirán el hielo, el licor correspondiente (ginebra o brandy; licor de cacao o crema de chocolate) y la nata líquida. Ahora hay que agitarla de manera enérgica durante unos 10 segundos hasta que la coctelera se vea fría.
Para pasarlo a la copa, de Martini a poder ser, si no de cava, también viene bien. Con un colador se filtra directamente el líquido en la copa para que no queden grumos de ningún tipo ni caiga el hielo. Para decorar, se espolvorea canela o nuez moscada, respectivamente.
¿Listo para vivir la historia de la noche?
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