Fiesta nacional de España en La Habana: propuestas gastronómicas que evocan al viejo continente

Creado: Jue, 12/10/2023 - 21:17
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Redacción Excelencias Gourmet
Categoría
Paella

Esta tarde del 12 de octubre de 2023 ha tenido lugar en La Habana, Cuba, la celebración por el día nacional de España.

La residencia del embajador de España, Ángel Martín Peccis, acogió la celebración donde se dieron cita, además de personalidades de la cultura cubana, empresas españolas con representación en la isla, las cuales aportaron la nota gastronómica al evento.

Sangre de Toro de Bodegas Torres
Sangre de Toro de Bodegas Torres 


Sangre de Toro (Barcelona), el vino más internacional de Bodegas Torres, en sus variedades blanco, rosado y tinto. Un homenaje a Miguel Torres Carbó, la tercera generación al mando de Bodegas Torres y creador de este vino

Roqueta Origen (Barcelona), una de las primeras bodegas que llegó a Cuba, lleva más de seis siglos con el arte de hacer el mejor vino. Hoy se vive bajo el mando de la quinta generación, manteniendo siempre el legado familiar. Entre las marcas presentadas estuvo Abadal.

Masía Vallformosa (Barcelona), bodega dedica a la producción, mayoritariamente, de vinos y cavas también estuvo presente. Su línea de cavas Mistinguett y de vino Freyé amenizaron la noche. 

Jamón ibérico de la empresa El Cuarto del Reguerón y su marca comercial Del Soto (Madrid) aportaron el complemento salado a esta celebración. Salchichón, chorizo, lomo, todo con el calificativo de "ibérico", estaban disponibles para la degustación.

Paellas, con dos estilos diferentes a cargo de los reconocidos cocineros españoles, Miguel Ángel, el chef farándula y Honoraro Espinar, de la cadena Iberostar cerraron la noche.

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