OMET Academy Ningxia, con sede en el resort enoturístico Dulaan Ciudad del Vino, inauguró su primera acción formativa bajo el título “Educación y formación para la integración del enoturismo internacional de Ningxia”.
Con el lema “Visión global y empoderamiento local: construcción de un modelo Ningxia para la integración entre industria y educación”, el programa combinó conferencias, seminarios innovadores y estudios de campo, marcando un nuevo hito en la relación entre formación y desarrollo profesional en la región vinícola de la montaña Helan.
Durante el acto de apertura, representantes públicos del ámbito del vino, la cultura y el turismo, así como líderes empresariales, coincidieron en la necesidad de impulsar un Destino Cultural y Turístico Global, fortaleciendo la cooperación internacional y la profesionalización del sector.
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El programa de formación enoturística referente
José Antonio Vidal, Presidente de OMET & Academy y docente del Máster VitEno de la Universidad Politécnica de Madrid, expuso las normas de reconocimiento de destinos enoturísticos de referencia mundial, ofreciendo una hoja de ruta para que Ningxia se alinee con los estándares globales.
El profesor Song Haiyan, Vicedecano de la Facultad de Gestión Hotelera y Turística de la Universidad Politécnica de Hong Kong, analizó la transformación digital del enoturismo en Ningxia, presentando un marco metodológico internacional para acelerar la digitalización de las regiones productoras.
María Isabel Ramos, Directora de OMET México e investigadora de la Universidad Anáhuac, profundizó en las estrategias competitivas ligadas a la identidad cultural, esenciales para un enoturismo diferenciado. Por su parte, la profesora Zhang Hongmei, de la Universidad Minzu del Norte, abordó la estandarización de los servicios enoturísticos y los principios clave en el diseño de programas formativos.
El programa incluyó visitas técnicas a las bodegas Wofeng, Xiamu, Meihe, Hejinzun, Xige y Xiban. Los expertos analizaron sobre el terreno desde los sistemas de riego inteligente hasta prácticas de cultivo orgánico, pasando por modelos de desarrollo de marca, gestión cultural y diseño de experiencias para visitantes.
La expansión global de OMET Academy
En un conversatorio moderado por Jiawei Jiang, Directora de OMET China, José Antonio Vidal; Gabriel Fidel, Director de OMET Academy Latinoamérica y Vicerrector de la Universidad Nacional de Cuyo (Argentina); y María Isabel Ramos presentaron conjuntamente la experiencia global de OMET Academy como modelo de referencia para la creación de sistemas de formación de talento en regiones vitivinícolas.
El Modelo Ningxia: industria y educación en enoturismo
El programa ofreció un proceso formativo integral, basado en teoría, práctica e innovación. Con la convicción de que el talento es el pilar de la industria y la integración el motor del desarrollo, OMET Academy Ningxia ha establecido bases sólidas para la construcción del “Modelo Ningxia” de integración entre industria y educación en el ámbito del enoturismo.
A partir de esta plataforma, se continuará fortaleciendo el sistema de formación de talento y promoviendo la aplicación real de los conocimientos adquiridos, impulsando a la región vinícola de la montaña Helan hacia la escena internacional y consolidándola como un referente de sostenibilidad y desarrollo de alta calidad en la cuenca del río Amarillo.
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