El restaurante Atelier, ubicado en el céntrico Vedado habanero, destaca por su elegancia y exclusividad y por mezclar una decoración ecléctica de espacios revestidos de madera preciosa, de muebles coloniales, de vasos con incrustaciones, de platos de porcelana alemana y de candelabros, con una ambientación caribeña de bienvenidos toques de excentricidad y guiños muy modernos de comodidad y creatividad. Espacios que invitan a reposar y a pasarlo más que bien en noches largas y calurosas.
Los hermanos Niuris, Héctor y Herdys Higuera, y un equipo sumamente eficiente, son los responsables de llevar este espacio hermoso y sui generis, ideal para esos cambios de aire y esas salidas de lo rutinario que tanto nos enamoran.
Además, los manjares de Atelier seducen a quienes lo visitan. Allí no se cocina, allí se hace arte cocinando. Los platos varían a menudo y hasta el comensal más exigente puede encuentrar un bocado novedoso de su preferencia. Muchos son los que se vuelven adeptos a ese menú diferente que mezcla las autóctonas tradiciones de la comida cubana con las nuevas tendencias de la cocina internacional. Y también con las costumbres culinarias de otos países.
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