Gabriela Sánchez

El 22 de octubre, Almagro será sede del Concurso Cocinero del Año Edición Especial Carne de Caza 2025, donde seis chefs competirán con recetas de ciervo y jabalí ante un jurado de élite. Conoce aquí sus nombres y trayectorias.

¿Ya sabes lo que pasará en Madrid este 18 de septiembre? Carolina Herrera debutará en Plaza Mayor con un desfile histórico, pero lo precederá una cena privada que promete igual elegancia sobre la mesa.

Koelnmesse e IFEMA MADRID lanzan Anuga Select Ibérica, nueva feria alimentaria que debutará en 2027 en Madrid como hub entre Europa, Latinoamérica y África.

La fiesta de las patatas bravas regresa al Museo del Ferrocarril de Madrid con la propuesta de 8 restaurantes de la capital, con un maridaje de cervezas Mahou.

¿Cómo se celebra este 8 de septiembre el Día de Asturias? Estos son algunos de sus platos y bebidas típicos que honran su esencia geográfica, fe e historia.

El desperdicio alimentario no es solo un problema económico o ambiental: es, sobre todo, un dilema ético. Tirar comida significa desaprovechar agua, tierra, energía y trabajo humano, pero también implica dar la espalda a quienes no tienen qué llevarse a la boca.

Descubre los cortes de carne de Argentina más emblemáticos, su historia, técnicas de asado y diferencias con los cortes españoles. Una guía imprescindible para amantes de la parrilla.

Contrario a como suena, esto no va de separaciones, sino de una unión muy particular con sello de México. Se trata de un desayuno tan nutritivo y energético como popular

Pizza de matcha, dulce y con arroz shiratama... ¿La probarías? La posibilidad te la sirve Pizza Hut Japón en alianza con Gion Tsujiri, descubre dónde comerla y hasta cuándo.

Comer solo arroz y coco no está bien, pero gana cada vez más espectadores. Te contamos todo eso que la dieta de Supervivientes All Stars 2025 provoca como secuelas al organismo y la alimentación.

Te contamos todo lo que debes saber sobre la dieta antiinflamatoria: qué alimentos incluir y cuáles evitar para reducir la inflamación crónica y mejorar tu salud a largo plazo.

Tus genes influyen en cómo percibes el sabor: del brócoli al cilantro, descubre cómo el ADN determina tus gustos y cómo la nutrición personalizada gana terreno.