Gabriela Sánchez
Redactora
Gabriela Sánchez
Artículos del Autor
Muy pronto, no solo hablaremos de restaurantes con estrellas, sino también de productos de vinos con uno, dos o tres racimos. Ya es oficial. La Guía Michelin comienza la inspección de viñedos franceses con su propio sistema de clasificación especializado.
Esto no lo intenten hacer en casa. Mejor vivirlo en esta coctelería de Málaga. Aunque no habrá mayor atraco que dejarse seducir por sus cócteles. Se trata de un local cuya carta invita a seguir la pista de la investigación del robo de la Gioconda en 1911.
La pizza ‘Kaori Chan’, de Harinella (Valencia), gana el III Campeonato de España de Pizzas 2025 en Barcelona. Mientras, Infraganti, en Alicante es reconocida como mejor cadena.
De rodizios, feijoada, picaña, caipirinhas hablamos aquí. Pero, si te despierta demasiado el apetito, los mejores restaurantes de Madrid para disfrutar de auténtica gastronomía brasileña:y mucho más.
La Academia Mexicana de Gastronomía presentó el Distintivo M, nueva certificación internacional de cocina mexicana. El acto tuvo lugar en Salón del Club de Industriales durante una cena dedicada al legado culinario de Sor Juana.
Los Premios Jaén Paraíso Gastronómico se entregaron por primera vez en una gala que reconoció a chefs, empresas e iniciativas que promueven la cocina jiennense.
Josepan inaugura su panadería número 14 en Calle Cedaceros, un flagship de 360 m² con propuesta gourmet colombiana y aforo para 150 personas.
España destacó en la 37ª edición de los World Cheese Awards, con 20 quesos galardonados con Super Gold. Conoce el listado completo y sus regiones de procedencia
RD Exquisita 2026 prevé rutas, degustaciones y encuentros que celebran la gastronomía dominicana y fortalecen la conexión cultural hispanodominicana. Descubre dónde y cuando se celebrará
El pan de queso de Zacatlán fue declarado Patrimonio Cultural Intangible de Puebla, junto con el Colexo de Zinacatepec, por su valor histórico y artesanal.
La DOP Calatayud presentó Calaterra, un encuentro profesional que impulsa el estudio y clasificación de sus suelos como clave en la identidad de sus vinos.
¿ A qué sabe Radical Optimism? Al menos en Ciudad de México: definitivamente a tacos. La artista ha inaugurado una taquería que lleva por nombre La Dua, al estilo pop-up inspirado en con menú temático inspirado en la gira.
