Sobre cómo la firma colombiana Phoenix se presenta en el mercado cubano comentó a Excelencia Gourmet su gerente de Marketing, Andrea Ramírez, quien adelantó que ya proyectan algunas alianzas con entidades del patio y mantienen contactos con distribuidoras, fabricantes y otras entidades, para dar los primeros pasos comerciales en la Mayor de las Antillas.
En su stand durante la reciente feria Pacgraf en La Habana, conversamos con la ejecutiva acerca de la firma y su presencia en ese salón especializado.
“Somos una compañía multinacional con sede en Colombia, Ecuador, Venezuela, México, Estados Unidos. Ahora el grupo adquirió una planta en Uruguay, y así cada vez nos hacemos más competitivos. Tenemos un portafolio y una logística que nos da muchas posibilidades con esta nación caribeña. además de la cercanía que precisamente permite ser más efectivos.
“Contamos con un portafolio de empaques en plástico y aluminio dirigido a la industria de alimentos y bebidas, para yogurt, lácteos y otros fáciles de esparcir como la mantequilla, queso cremas, gelatinas, flanes.
“Tenemos la bandera FDA que nos habilita para tener empaques que manipulen directamente alimentos, también manejamos una línea de aluminio con botellas para aerosol, para bebidas, y otras latas ideadas para comidas fuera del hogar, restaurantes, hoteles, colegios, universidades.
“Aquí en Pacgraf traemos una muestra hotelera y de restaurantes muy atractiva y todo tipo de empaques para el comedor, para las cocinas, para transportar, y almacenamiento de comidas, también soluciones Premium para fiestas y ceremonias productos descartables. Una línea Platino, vajillas que aparentan ser de cristal pero tienen los dos beneficios: la elegancia y la practicidad del desechable.
¿Qué tipifica a su empresa de las de otros países?
"La pasión del equipo de trabajo de Phoenix es lo que más nos identifica porque es muy evidente que amamos lo que hacemos y eso es respetar anuestro cliente, conocerlo, entenderlo, acompañarlo. Más que un proveedor, nos convertimos en aliados de nuestros clientes, los acompañamos en absolutamente en todo, los asesoramos en cuanto a diseño y decoración a la hora de elegir el ideal para ellos. Tenenos diseñadores industriales y gráficos que ayuden a decidir o determinar cuál es la mejor forma, color, o tamaño del producto en cuestión, y damos una guía para que se sientan en confianza con nosotros para trabajar.
"Y el otro tema es la innovación, somos una empresa muy innovadora, siempre a la vanguardia conociendo las nuevas tendencias del consumidor, del mercado, que propone todo el tiempo, hemos ganado varios premios a nivel internacional porque somos muy inquietos, siempre estamos siempre creando elementos nuevos empaques que faciliten la vida de la gente".
Para actualizarlos en cuanto a tendencias e innovaciones, ¿por dónde va el mundo hoy?
"Hoy el consumidor lo quiere todo, quiere ser flaco pero comer rico, quiere ser la mejor ama de casa pero también estudiar, trabajar y viajar por todo el mundo. En ese sentido los empaques y productos deben ser muy funcionales. No solo la vajilla que sea muy elegante y desechable a la vez, sino productos que podamos estar en cualquier lugar sin peligro de que derramen, es decir, que puedas consumir en cualquier lugar. Y ahí vienen las soluciones de tapas, sobrecopas, pitillos, para tomar tu café o jugo, o garantirzar que el niño no se vaya a derramar su yogurt encima. Y ahí es que los productos vienen entonces a facilitarte la vida, a hacértela más fácil para abrir o tapar, que sean retapables, y fácil de llevar en la cartera sin que ocurra algún imprevisto.
"Ese tipo de exigencia es cada vez mayor, tiene más sentido por su facilidad y sentido práctico porque cada vez estamos menos en el hogar. Entonces necesitamos un producto que puedas consumir en cualquier lugar. Otros envases que te dan una solución completa, por ejemplo el yogurt con cereal, que viene con su cucharilla incluida.
"La otra tendencia es las porciones, pues confías que las cantidades que te ofrece el fabricante es la justa para ti. Y empiezan a tener mucho sentido si es para una persona o para compartir entre toda la familia. Y es el empaque el que te da las medidas tamaño y dimensiones para que sepas que te estás comiendo lo justo y no te sientas culpable por ell. Desde el empque hay que lograr que esa promesa en cuanto al gramaje y contenido sea coherente".
¿Este mercado de Cuba por qué los ha seducido?
"Siempre ha sido una geografía que nos ha interesado abrir, por la cultura cubana, el turismo que viene acá, el europeo, la cultura cubana, el ron el tabaco... Hay magia en esta isla y siempre hemos querido entrar. Y la apertura a la inversión extranjera nos da la oportunidad de venir y mostrarnos.
"Quisiéramos que nos tuvieran y vieran como aliados para empezar a construir juntos, ir de la mano en este mercado que necesitamos conocer más, entender".
