¿Se imaginan aprender a utilizar los vinos como instrumento de seducción? Esta es la idea principal del 'Wine Seduction Experience' una cata de vinos y show a su misma vez, creado por la Sommelier italiana, Alessandra Rotondi, muy de moda en la ciudad de los rascacielos.
Se trata de una cata donde cada vino inspira una etapa del galanteo entre una pareja que se está conociendo "hay que respetar la secuencia, no se puede empezar con un vino tinto de cuerpo para regresar a un blanco liviano, igual que en las citas, también se debe empezar a conocerse poco a poco", explica Rotondi, Consultora de Vino y Comida del Grupo de Restaurantes Serafina de Manhattan.
La cata consiste en 4 clases de vinos y la secuencia empieza con burbujas "para romper el hielo, blanco para conocer el mágico mundo de los perfumes, tinto para hablar del cuerpo así como de los primeros acercamientos físicos y dulce para un final pasional entre dos personas que empiezan a quererse", detalla Rotondi.
El Wine Seduction Experience está siendo un éxito en Manhattan y Alessandra lo realiza en distintas situaciones, desde cenas, encuentros de negocios, fiestas de aniversario u otros eventos sociales, en Cipriani, Rainbow Room, Wall Street, City Winery o Four Seasons.
Pero no sólo eso, Alessandra ha sido consultora de Vino para Ivana Trump en su reciente boda en Palm Beach, Florida, en 2008 con la presencia de más de 600 VIP de todas partes del mundo; también para eventos de la Familia Real de Serbia o el Star-Photographer Alistair Morrison y la Top-Model Heidi Albertsen.
"Digamos que mi área de acción es la ¨Upper Society¨ de Nueva York", puntualiza Alessandra.
Antes de ser Consultora de Vino y alcohol para el Grupo Serafina, trabajó en Barbetta, el restaurante Italiano más antiguo de Manhattan, fundado en 1906.
Alessandra, Doctora en Ciencias Políticas además de Sommelier Profesional, tuvo esta idea cuando en 2006 decidió trasladarse a Nueva York.
