La segunda edición del evento tendrá lugar entre los días 4 y 23 de junio de 2024. La inauguración tuvo lugar en uno de los locales del Grupo Perla del Pacífico, el de más reciente creación.
En esta segunda edición se introdujeron cambios con respecto a la anterior:
- Variedad es un elemento a resaltar. La primera ocasión participaron 11 locales, donde se podían consumir las mismas tres tapas, en esta ocasión hay 13 locales cada uno con una propuestas de tapa distinta.
- Ganadores: los visitantes a los locales que sellen sus pasaportes (tres sellos) puede participar en un sorteo por un viaje y los locales que ganen con la mejor tapa de la ruta, la cual será degustada por un jurado experto y en este premio intervienen las ventas realizadas y la interacción en redes sociales.
Las palabras inaugurales estuvieron a cargo del cocinero Miguel Monar quien resaltó el alto nivel gastronómico de las elaboraciones, de diseño, de sabor y de combinaciones. “Son recetas preparadas específicamente para la Ruta”.
El evento cuenta con el apoyo del Consulado de Ecuador, y otros patrocinadores como Cerveza Heineken y el grupo MJM.
Melisa Devera, del Consulado de Ecuador, agradeció en nombre de la embajadora y la cónsul general, la creación del evento para “permitirnos conocer un poco más respecto a la gastronomía ecuatoriana. Para nosotros es un orgullo tener personas tan influyentes fuera de Ecuador que nos representen y hagan quedar el nombre del país en alto. Como ecuatoriana, dentro de Madrid, es bueno saber que se puede degustar de la gastronomía ecuatoriana lejos de casa y con ese sabor que la caracteriza”.
