Gastronomía ecuatoriana

mejor-cocina-latina-2025
Durante la recién finalizada Feria Internacional Fruit Logística, celebrada en Berlín, Alemania, Ecuador fue elegido como la Mejor Cocina Latina de 2025, un premio otorgado por la cadena hotelera H10...
horno fogón manabita
Manabí espera con ansias que llegue 2026 para poder lucirse como la elegida Región Mundial de la Gastronomía. Este puesto viajará desde Cataluña (España) hasta Manabí (Ecuador), pues la región...
día de la gatsronomía ecuatoriana
La cocina ecuatoriana hace especial alarde de su magia hoy 12 de diciembre, cuando se celebra el Día de la Gastronomía Ecuatoriana. Con ingredientes de la mitad del mundo y técnicas milenarias,...
Semana de la Gastronomía Ecuatoriana en Madrid
Este 9 de diciembre se presentó la Semana de la Gastronomía Ecuatoriana en el Consulado General del Ecuador en Madrid. El acto contó con la participación de la embajadora de Ecuador en España, Wilma...
Semana de la Gastronomía Ecuatoriana en Madrid
La Semana de la Gastronomía Ecuatoriana se prepara para hacer su lanzamiento en Madrid entre el 9 y e 13 de diciembre. La marca Raíz ecuador ha preparado una ruta de los mejores restaurantes...
sopa viche
La viche es mucho más que un plato. La receta deviene uno de los mejores símbolos de la identidad cultural y natural de la provincia de Manabí y de la gastronomía ecuatoriana. Su aroma y sabor...
Perú gana el premio a Mejor Detino culinario en los World Culinary Awards 2024
En Perú sí que se come bien. Así lo ratificaron los World Culinary Awards 2024, la cita que celebra a los mejores chefs, restaurantes,  destinos gastronómicos, productos y servicios del ámbito...
 Food Design Fest de Madrid
El Food Design Fest se despidió de Madrid en su sexta edición con el buen sabor de la rica herencia cultural y gastronómica de Iberoamérica. El  festival contemporáneo en fusionar innovación y...