El 11 de enero de 2025, la Academia Gastronómica de Málaga llevará a cabo la ceremonia de entrega de los Premios 2024, donde se rendirá homenaje a los mejores restaurantes y profesionales de la provincia. En total, se otorgarán ocho distinciones a destacadas personalidades del ámbito culinario, incluyendo chefs, jefes de sala y establecimientos reconocidos en toda la región. Este evento se celebrará en la Gala Anual de la Academia, que una vez más tendrá lugar en el emblemático Gran Hotel Miramar.
La gala será conducida por Manolo Tornay, presidente de la Academia Gastronómica de Málaga, quien comenta que cada año la tarea de seleccionar a los galardonados se vuelve más complicada, debido a la sobresaliente calidad y el alto nivel del sector gastronómico en nuestra provincia, que continúa en constante ascenso.
Premios 2024
El galardón José Luis Barrionuevo al Mejor Restaurante ha sido otorgado a Ta-kumi Marbella, un establecimiento liderado por los chefs y propietarios Álvaro Arbeloa y Toshio Tsutsui, que ha sido reconocido como uno de los mejores restaurantes japoneses en Andalucía y en toda España.
El Premio Paul Schiff al Mejor Cocinero ha sido concedido a Cristina Cánovas y Diego Aguilar, quienes son los creadores de la innovadora “cocina dual” en el restaurante Palodú, ubicado en la ciudad de Málaga.
El Asador El Puerto, en Caleta de Vélez, ha recibido el Premio Santiago Domínguez al Mejor Restaurante de Cocina Tradicional. Este restaurante familiar se caracteriza por su compromiso con carnes de calidad asadas a la parrilla, además de ofrecer guisos y platos tradicionales, cuidando meticulosamente tanto los ingredientes como su preparación.
El galardón Enrique Mapelli a la Crítica y Difusión Nacional ha sido entregado al reconocido periodista Pedro Luis Gómez.
Jacinto y José Rojas, de Marisquerías Jacinto y El Cateto, han sido homenajeados con el Premio Antonio Espinosa, en reconocimiento a su trayectoria dedicada al turismo y la gastronomía.
El Premio Antonio García del Valle al Mejor Merendero-Chiringuito ha sido concedido a Las Palmeras, ubicado en la barriada de Pedregalejo, un lugar donde se pueden degustar no solo magníficos pescados y mariscos, sino también deliciosos platos de cuchara.
En la categoría de mejores profesionales, Ángel González ha sido galardonado con el Premio Conde Rudi a la Mejor Sala. Con una extensa carrera en el Marbella Club, es considerado uno de los mejores sumilleres de España, ocupando el quinto lugar en la lista de los Top 100 Sommeliers del país.
Finalmente, el Premio Sabor a Málaga al Mejor Producto o Productor, en su segunda edición, ha sido otorgado a Finca La Torre, reconocida por su excepcional AVOE, producido en Bobadilla y premiado internacionalmente.
