El sistema NutriScore, implementado por el Gobierno francés en 2017, ha sido evaluado por la organización francesa UFC-Que Choisir, que ha concluido en un informe que funciona bien en Francia y ha sido bien recibido por los consumidores.
Este sistema de etiquetado de alimentos utiliza un código de colores y letras para indicar la calidad nutricional de un producto.
El informe evaluó la eficacia de NutriScore en más de 1.500 productos alimentarios y señaló que es una herramienta útil para ayudar a los consumidores a tomar decisiones informadas sobre lo que comen.
El sistema NutriScore ha sido adoptado por varios países europeos, incluyendo España, Bélgica y Alemania.
A pesar de las críticas que ha recibido por parte de algunos expertos, NutriScore ha sido bien recibido por muchos consumidores y organizaciones de salud pública en Europa.
El informe de UFC-Que Choisir también destaca que NutriScore es fácil de entender y ha sido bien recibido por los consumidores franceses, lo que sugiere que el sistema es efectivo para ayudar a los consumidores a hacer elecciones más saludables.
Además, el informe señala que NutriScore permite a los consumidores comparar fácilmente la calidad nutricional de diferentes productos y puede ser una herramienta útil para fomentar cambios en la industria alimentaria.
La adopción de NutriScore por otros países podría ser un paso importante en la promoción de una alimentación más saludable en Europa. De hecho, la Unión Europea ha estado evaluando la implementación de un sistema de etiquetado de alimentos a nivel europeo que podría basarse en NutriScore.
La intención es establecer un sistema común de etiquetado que permita a los consumidores comparar fácilmente la calidad nutricional de los productos en toda la UE.
