Primero revolucionaron el fútbol con la Kings League. Ahora quieren hacer lo mismo con el chocolate. Ibai Llanos y Gerard Piqué han decidido ampliar su universo empresarial con Plesh, una marca barcelonesa de snacks de chocolate sin azúcares añadidos que aspira a hacerse un hueco entre las grandes firmas de alimentación. Y no se trata de una simple colaboración publicitaria: ambos se incorporan al proyecto como socios y cofundadores, tras liderar una ronda de financiación de 3,75 millones de euros.

La apuesta reúne dos ingredientes muy presentes en el consumo actual: productos dulces con un perfil nutricional diferente al de las chocolatinas tradicionales y una marca impulsada por dos nombres con millones de seguidores. El resultado es una propuesta que quiere competir en los supermercados sin renunciar al sabor ni al placer de comer chocolate.

¿Qué es Plesh, la nueva apuesta de Ibai Llanos y Gerard Piqué?

Aunque su nombre haya saltado a los titulares gracias al creador de contenido y al exfutbolista, Plesh no es una empresa recién creada. Nació en Barcelona en 2024 de la mano de Jaume Betrian, Juan Umbert y Adrià Colominas, tres emprendedores que querían desarrollar una alternativa a los snacks dulces convencionales.

Después de más de un año de trabajo en las recetas, sus primeros productos llegaron al mercado en abril de 2025. La marca fue construyendo su presencia comercial hasta alcanzar, según los datos anunciados con la nueva inversión, más de 3.000 puntos de venta en España.

Entre ellos figuran cadenas como Carrefour, Alcampo, Bonpreu y Ametller Origen, además de otros establecimientos y espacios de restauración para viajeros.

El gran salto llegó en octubre de 2026, cuando se anunció la incorporación de Ibai Llanos y Gerard Piqué como socios y cofundadores. Piqué ya había invertido anteriormente en la compañía, mientras que ahora ambos participarán en el desarrollo y la proyección comercial de la marca.

La operación incluye una ronda de financiación de 3,75 millones de euros destinada a impulsar el crecimiento de Plesh en España y preparar su expansión internacional.

La elección del chocolate no es casual. Los productos que combinan indulgencia, nuevos ingredientes y formatos prácticos están ganando protagonismo. Una evolución que también se observa en lanzamientos como Kinder Crispy, la propuesta de Ferrero que apuesta por el contraste entre crujiente y cremosidad.

Cuatro chocolates, cuatro sabores y una fórmula sin azúcares añadidos

La nueva gama de Plesh incluye cuatro referencias que combinan chocolate con leche o negro, frutos secos, proteína de soja y distintos sabores. Todas comparten una característica: la marca declara que se elaboran sin azúcares añadidos y sin polioles, como el eritritol o el sorbitol.

• Milk Choco Hazelnut Crunch: bolitas crujientes de proteína de soja recubiertas de chocolate con leche y avellana.
• Milk Choco Biscuit Crunch: bolitas de proteína de soja con cobertura de chocolate con leche y sabor a galleta.
• Milk Choco Salted Caramel: almendras tostadas cubiertas de chocolate con leche y caramelo salado.
• Dark Choco Sea Salt: almendras tostadas bañadas en chocolate negro con un toque de sal marina.

La compañía utiliza una mezcla propia de fibras vegetales denominada ZeroUp, combinada con estevia para conseguir dulzor sin recurrir a los azúcares añadidos habituales. Según explica en la web oficial de Plesh, los productos también se presentan como fuente de proteínas y ricos en fibra.

La combinación de chocolate, frutos secos y texturas crujientes no es nueva, pero sí encaja con las tendencias del mercado. En Excelencias Gourmet ya contamos cómo Xocochips, el snack de patatas artesanas con chocolate negro de Alfonso Torres, buscaba sorprender mediante el contraste entre dulce, salado y crujiente.

La textura se ha convertido, además, en uno de los grandes reclamos de los dulces en redes sociales. Como explicamos en nuestro artículo sobre las chuches ASMR y los alimentos que triunfan por su sonido, el crujido también forma parte de la experiencia y del atractivo visual de un producto.

Pero ¿son más saludables los chocolates de Plesh? Que un alimento no contenga azúcares añadidos no significa que esté libre de azúcares, grasas o calorías. Tampoco garantiza por sí solo que resulte nutricionalmente superior a cualquier otra alternativa. Para valorarlo hay que consultar la composición completa, la información nutricional y el tamaño de la ración.

La marca busca diferenciarse precisamente por su formulación y por ofrecer una experiencia dulce distinta a la de las chocolatinas convencionales, sin presentar el chocolate como un alimento que deba consumirse sin límites.

Del fenómeno de las redes al supermercado: el verdadero reto de Plesh

La participación de Ibai Llanos y Gerard Piqué introduce una nueva dimensión en el proyecto. Ambos conocen el funcionamiento de las comunidades digitales y han demostrado, especialmente con la Kings League, que pueden transformar una idea en un acontecimiento seguido por millones de personas.

Ahora el desafío es diferente. En lugar de vender entretenimiento, deberán conseguir que los consumidores prueben los productos y, sobre todo, que vuelvan a comprarlos.

La estrategia conecta con un cambio en la manera de comunicar la alimentación. Los lanzamientos ya no dependen exclusivamente de los anuncios tradicionales: los creadores de contenido, las recomendaciones y las experiencias compartidas en redes también pueden influir en el descubrimiento de nuevas marcas.

Algo parecido ocurre con productos virales como las uvas congeladas, convertidas en un caramelo natural gracias a su popularidad en redes sociales, o con las propuestas inesperadas que analizó el periódico en el fenómeno de los turrones con sabores de snacks.

En el caso de Plesh, la notoriedad digital se combina con una distribución ya establecida. La marca no parte de cero: cuenta con productos desarrollados, presencia comercial y una inversión destinada a acelerar su crecimiento.

El chocolate, por su parte, vive una etapa de diversificación en la que conviven las referencias tradicionales con nuevos conceptos de consumo. Desde el chocolate con añada, que traslada al cacao algunos códigos del mundo del vino, hasta los snacks funcionales, la industria explora distintas maneras de diferenciar un producto conocido por todos.

Plesh tendrá que demostrar que su atractivo va más allá de los nombres de Ibai y Piqué. El respaldo mediático puede llevar a miles de personas a descubrir una chocolatina, pero serán su sabor, su precio y la experiencia de consumo los que determinen si vuelve a entrar en la cesta de la compra.

Después del fútbol, el entretenimiento y los negocios digitales, el chocolate se convierte así en el nuevo terreno de juego de una de las parejas empresariales más reconocibles de España. Y esta vez el resultado no se decidirá en un estadio, sino en los pasillos del supermercado.