La edición de 2023 de la Guía de Vinos Gourmets (GVG), el 38º número de esta publicación que edita Grupo Gourmets, se encuentra ya a la venta. El grupo editorial centrado en gastronomía, vino y viajes, detalla en su guía de vinos las más recientes tendencias en el mundo vitivinícola, los vinos que sorprenderán en 2023, las actividades que ofrecen las bodegas nacionales o las festividades relacionadas con el vino que se celebran a lo largo del año, entre otras temáticas.
Todo ello estará en la Guía de Vinos Gourmets, la cual dispone de referencias de 4.427 vinos, información de 1.156 bodegas, 208 sesiones de cata a ciegas, 4.160 vinos catados a ciegas, 2.621 vinos catados a ciegas, puntuados y comentados – con calificación mínima de 80/100 puntos en adelante –, 1.777 vinos del Cuadro de Honor – con calificación mínima de 90/100 puntos en adelante –, 209 tiendas especializadas, y 160 fiestas del vino.
Esto no sería posible sin el trabajo y el esfuerzo durante prácticamente un año de los 19 miembros que integran el Comité de Cata, que califican cada vino siguiendo el sistema de cata a ciegas, un método con el que aseguran la objetividad de cada valoración.
Te podría interesar: Estos son los ganadores de los Premios Guía Vinos Gourmets 2023
Entre las novedades más destacadas de la nueva edición podemos encontrar información sobre los vinos que integran los 10º Premios Liga ’99, es decir, aquellos que han obtenido la máxima puntuación otorgada por el Comité de Cata, y los ganadores de los Premios 38º Guía Vinos Gourmets, otorgados por sus lectores.
Además, se incluye un noticiario del vino con todas las novedades de la industria, así como un capítulo dedicado a la información enológica para iniciarse en el universo vinícola, en el que se abordan temáticas tales como la elaboración y crianza de los vinos, sus aromas y sabores, los centros de enseñanza de viticultura y enología, las ferias internacionales de vino y la gastronomía, y una amplia bibliografía del vino. Como es habitual ya en la guía, se incluye un actualizado mapa de carreteras y de las distintas Denominaciones de Origen.
