En 2014, un bartender escocés creó un cóctel con más de 70 ingredientes para celebrar un evento deportivo de la talla de los Juegos de la Commonwealth. Descubre cómo se prepara y cuáles son sus componentes.
¿Sabías que Instagram iba a ser una APP de whisky? Cambiar su idea original fue clave para su éxito. Un ejemplo claro de cómo la adaptabilidad, y no el origen, define el destino de los grandes proyectos.
En Escocia hay cuatro barriles de whisky por cada habitante: más de 22 millones frente a una población de 5,4 millones. Este equilibrio imposible refleja la magnitud cultural y económica del whisky escocés, símbolo nacional, atractivo turístico y motor de exportación mundial.
El cóctel Blinker, mezcla equilibrada de whisky de centeno, pomelo y granadina, vuelve a conquistar las barras del mundo. Nacido en los años 30, este clásico minimalista demuestra que la elegancia en coctelería está en la sencillez, el sabor y la historia que perdura.
Por primera vez los Roca tendrán un restaurante fuera de España y será Escocia su sede. Así que para ello, nada mejor que poder brindar con buen whisky. En este compromiso con el destilado han creado también una serie homenaje a varias ciudades.
Johnnie Walker y Olivier Rousteing presentan The Couture Blend, un whisky de alta costura que une moda, arte y elegancia.
El whisky también sabe a velocidad... gracias a las botellas de Glenfiddich 16. Fernando Alonso y Lance Stroll son los protagonistas de esta edición limitada, colaboración especial entre Aston Martin y la tradición líquida escocesa.
Guardado desde 1940 por “Mr. George” Urquhart, este whisky escocés de Gordon & MacPhail se embotella tras 84 años. Jeanne Gang firma su diseño. Solo existen 125 botellas y una será subastada en Nueva York para apoyar causas ambientales.
Jerez de la Frontera ha conquistado el mundo del whisky con sus botas centenarias. Nomad Double Cask y Nomad Reserve Triple Cask, elaborados en Escocia y envejecidos en Jerez, han obtenido medalla de oro por su carácter único
Mario Sandoval y The Macallan crean el menú más exclusivo de España: 17 pases maridados con whisky en una experiencia sensorial única en Coque... por 1800 euros.
Whisky Kavalan triunfa en la IWC 2025 al ganar los tres máximos premios: Mejor Whisky del Año con su Solist Fino Sherry, Mejor Destilería y Mejor Maestro Destilador. Un hito que consolida a la destilería taiwanesa como referente mundial en la industria del whisky.
En el Día Mundial del Whisky repasamos sus usos culinarios: coctelería y cocina
Baileys S’mores combina crema de whisky, chocolate y marshmallows en un cóctel irresistible. Perfecto para noches de cine y celebraciones dulces.
Los cócteles smash combinan frutas, licor y hierbas frescas, destacando el Whisky Smash y el Gin Pesto. Una opción versátil para cualquier temporada.
El DEWAR’S Discovery Tour ha llegado a Sevilla para regalar a los amantes de la coctelería una experiencia sensorial que fusiona la tradición escocesa del whisky con la creatividad de los bartenders más destacados de la ciudad. Desde hoy y hasta el 15 de diciembre, quienes decidan vivir la ruta podrán disfrutar de doce cócteles exclusivos, inspirados en el sabor del whisky DEWAR’S 12.
Hay técnicas que nunca pasan de moda, sino todo lo contrario, se ponen mejor, como el vino al añejarse. Y es que justo de vinos y otras fuentes etílicas va este artículo. El marinado de carnes con alcohol es una técnica culinaria ancestral que hoy sigue conquistando tanto las cocinas de restaurantes como las de casa.
