Es evidente que lo que entendemos por cocina y cocinar constituye el resultado de la transformación de los alimentos mediante el calor, el frío, la inmersión en líquidos, su exposición al aire o...
El Grupo Excelencias, fiel a la tradición de casi una década, convoca oficialmente a participar en el IX Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet, a celebrarse entre los días 25 y 27...
