Comida

Series de Netflix donde la gastronomía es la gran protagonista

Netflix ha convertido la gastronomía en puro espectáculo. Estas series cuentan historias de chefs, culturas y sabores que emocionan. En este artículo reunimos las producciones más buscadas y te enlazamos a nuestros contenidos ya publicados en Excelencias Gourmet.

RoboCake, la primera tarta con componentes robóticos comestibles

RoboCake, la primera tarta robótica comestible

RoboCake: la primera tarta robótica comestible que debutará en Osaka 2025. La pastelería se alía con la robótica para crear RoboCake, una tarta con luces LED y ositos móviles, desarrollada por el proyecto europeo RoboFood para reinventar la gastronomía sostenible.

CUBASOL S.A. anuncia su calendario de eventos internacionales en Cuba para 2023

El Grupo Empresarial CUBASOL S.A., especializado en recreación y ocio, presentó este miércoles en La Habana sus ocho eventos internacionales para este año 2023.

Madrid apuesta por la gastronomía como motor económico y turístico

Hace unos días, la presidenta, Isabel Díaz Ayuso, anunció la creación del Bien de Interés Gastronómico. Las acciones permitieron situar a Madrid como un destino de excelencia en lo que se refiere a la gastronomía, a nivel internacional. Y esa valoración se ha mantenido y se mantiene en la actualidad.

Claves para celebrar una cena de negocios

Los anfitriones e invitados en las llamadas comidas o cenas de negocios deben prever factores tan elementales como sutiles para el exitoso desenlace del encuentro.

Comer y beber entre letras (II Parte)

La narrativa contemporánea ha apostado por continuar dando espacios a los asuntos de la comensalidad, en su condición de acto tanto fisiológico como social. Los antecedentes de la culinaria tradicional criolla quedan descritos con absoluto desenfado y añoranza, en su sano afán de enarbolar lo auténtico...