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Puede decirse que ésta es una semana importante para la gastronomía. El 15 de octubre se celebró el Día de la Hostelería, y el próximo 20 de octubre será el Día Internacional del Chef, una fecha...
“Hugo Muñoz es Ugo Chan y Ugo Chan es Hugo Muñoz”.
Hugo Muñoz es Ugo Chan y Ugo Chan es Hugo Muñoz”. Así se describe el cocinero en la página web de su restaurante. Galardonado como el mejor...
El 20 de Octubre se celebra el Dia Internacional del Chef. La fecha fue seleccionada por la Asociación Mundial Culinaria (WACS, en Ingles, World Association Of Chef Societies)...
El chef malagueño Pablo Vega ha recibido el galardón como Mejor Chef en los premios Club de Gourmets 2023 otorgados este miércoles en una nueva edición de Salón Gourmets...
La séptima edición internacional de ENBHIGA, un evento gastronómico que celebra la cocina y cultura de la región de Cuyo en Argentina, tendrá lugar en la Cordillera de los Andes en 2023.
Este...
El académico colombiano Luis Ernesto Martínez Velandia, ha sido, entre 229 países, el autor con mayor número de nominaciones y premios en un solo año, con cinco obras en diversos géneros literarios...
Enrique Sánchez, chef sevillano, presentador del programa "Cómetelo" en Canal Sur Andalucía, demuestra que la cocina no está reñida con la alegría y el humor. En Organic Food Iberia, feria de...
No cabe duda de que Jesús Sánchez, propietario del restaurante tres Estrellas Michelín ‘Cenador de Amós’, es uno de los estandartes del panorama gastronómico cantábrico. Los casi 30 años al frente de...