patatas bravas

Bravas fest 2024
Hoy inicia en la capital española el Bravas Fest, un festival gastronómico que honra a las tapas más castizas: las patatas bravas. Tras las experiencias en Valencia y Barcelona, serán 11 bares y...
patatas bravas
Si se habla de salsas auténticas de la cocina española, la brava ocupa un puesto cimero. Pero más típico aún es acompañarla con patatas, dando lugar así a un plato que incluso la ONU reconoció como...
Patata
Por primera vez, después de que en diciembre de 2023, Naciones Unidas, designara un día mundial para celebrar su existencia, el mundo entero se reúne un 30 de mayo para conmemorar a este humilde y...
patatas bravas
Miguel Carretero, de Santerra (Madrid), y Gonzalo Silla, de Vuelve Carolina (Valencia) se alzan con el título a las Mejores Patatas Bravas para maridar con Tinto de Verano La Casera® de Madrid Fusión...
Campeonato Nacional de Patatas Bravas
El Campeonato Nacional de Patatas Bravas tuvo lugar en la penúltima jornada de Madrid Fusión.  Conoce a todos los premiados: En la categoría ‘creativa’ el restaurante Vuelve Carolina se...
patatas bravas
Coincidiendo con la celebración de la XXII Cumbre Internacional de Gastronomía, que tendrá lugar los próximos 29, 30 y 31 de enero, Madrid Fusión y Tinto de Verano La Casera® organizan la...
patatas
En el vasto escenario culinario, ningún ingrediente ha demostrado tanta versatilidad y aceptación global como la humilde patata. Originaria de América del Sur, la patata ha conquistado mesas de todo...
patatas
Madrid Fusión Alimentos de España, el congreso de gastronomía más influyente del mundo, y La Casera® han puesto en marcha la convocatoria para la...