La noche de San Juan no solo se celebra alrededor de las hogueras. Cada región tiene sus propios platos y bebidas tradicionales, desde las sardinas gallegas hasta las cocas mediterráneas o el juane peruano.
Lo que empezó como una estrategia comercial para deshacerse de un excedente se transformó rápidamente en una costumbre popular a la española: siempre compartiendo el momento.
Las papanduxas, postre gallego tradicional con manzanas asadas, destacan por su sencillez, aprovechamiento de recursos y profundo sabor atlántico.
Huéscar, en la provincia de Granada, acogerá desde el 16 al 20 mayo sus fiestas en honor de las santas niñas Alodía y Nunilón, patronas de la localidad. Las fiestas son una muestra de las tradiciones, el patrimonio artístico y la variada gastronomía de la región, herencia de las muy distintas culturas que se han asentado en este rico territorio.
Como parte del programa Crecer Turismo Rural y Astroturismo Orión, el sábado 2 de septiembre a partir de las 19.30 en el campo Martín Fierro se realizará un encuentro guiado de Astroturismo, que incluirá gastronomía española en la casa de campo.
La experiencia “Cortijo la esperanza” bajo las estrellas y gastronomía española incluirá el menú del chef español Antonio en el que se han reflejado las mejores tradiciones culinarias españolas:
La Tomatina, la batalla de tomates más internacional, se celebrará en la localidad valenciana de Buñol este 31 de agosto, como es tradición cada año en el último miércoles del mes.
