Madrid Fusión
Mar 28, 2022
En el marco de Madrid Fusión Alimentos de España 2022 dialogamos con Miguel Sierra, para quien el entorno dulce y el paisaje que lo rodea son sus dos grandes pasiones. Este reconocido pastelero...
Mar 28, 2022
Andrés Rengel, del Mediterráneo Culinary Center, se proclama ganador del II Concurso Alimentos de Madrid con la receta Tapilla de ternera de la sierra de Guadarrama, bordalesa-mole de cacao "Maykhel...
Mar 28, 2022
Madrid Fusión Alimentos de España concentraba este lunes sobre el escenario a algunos de los chefs a los que ha acompañado durante estos 20 años, chefs para los que le congreso ha supuesto “un antes...
Mar 24, 2022
El cocinero danés René Redzepi recibirá el premio "Cocinero del Año en Europa", patrocinado por Silestone® by Cosentino, en el transcurso de Madrid Fusión Alimentos de España 2022. Redzepi es el...
Mar 23, 2022
Madrid Fusión Alimentos de España estrenará este año un nuevo foro que dará acogida al I Meeting Internacional de Turismo gastronómico. Una única jornada de mañana y tarde el martes 29 de marzo,...
Mar 17, 2022
Además de la posibilidad de ver en directo a algunos de sus ídolos, la cumbre gastronómica ofrece a profesionales de todo el país la posibilidad de batirse en duelo para llevarse a casa un premio que...
Mar 15, 2022
Madrid Fusión Alimentos de España 2022, el congreso gastronómico más influyente del mundo, incorpora una nueva edición de Madrid Fusión The Wine Edition Wines from Spain, un evento dedicado al vino...
Mar 11, 2022
Continuando con la voluntad por dar protagonismo al mundo dulce, Madrid Fusión ha creado Madrid Fusión Pastry, congreso de panadería y pastelería entendiendo esta tanto de obrador como de restaurante...