El X Salón del Vino y Licores Gallegos de Calidad, Vinis Terrae 2023, agrupó a interesados en materia de investigación, desarrollo e innovación (I+D+i) del sector vitivinícola.
Entre las novedades de la edición del certamen se presentó una nueva versión de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV), concebida en 2011 y que actualmente reúne a más de 200 socios los cuales intercambian conocimientos y saberes en materia de tecnología en la viticultura.
La PTV tiene varias áreas de conocimiento científico-técnico, las cuales abarcan todo el ciclo del vino, desde la viña al consumidor: Viticultura, Proceso, Producto, Sostenibilidad y Cambio Climático, Salud, Economía Vitivinícola y Digitalización.
La plataforma puede ayudar y ser del interés de bodegas, otras empresas del sector vitivinícola, Centros de Investigación, Universidades y Asociaciones.
Gracias al apoyo de la PTV, se han gestado alrededor de 200 proyectos relacionados con I+D+i en el sector vitivinícola los cuales han requerido de más de 199 millones de euros y han contado con financiación pública.
Los participantes en el evento confían en el poder de la innovación para el desarrollo futuro del sector. Entre los presentes estuvieron Rogelio Martínez, director de Expourense; Carlos Moro, presidente de la PTV; Juan Vázquez, director de Bodegas Martín Códax; Fernando Boned, director de Desarrollo de Negocio en artica+i y José González, Conselleiro de Medio Rural de la Xunta de Galicia.
Otro de los objetivos de Vinis Terrae 2023, es posicionar y dar a conocer bodegas y productoras de licores y aguardientes pertenecientes a las distintas denominaciones de origen de Galicia en el mercado tanto nacional como internacional.
El evento cuenta con variedad de actividades: conferencias, paneles, catas y presentaciones.