Salud

Expertos en nutrición elaboran el 'Decálogo para la alimentación sostenible'
Una treintena de expertos en nutrición, nacionales e internacionales, han redactado el Decálogo para la alimentación sostenible en la Comunidad: Declaración de Gran...
Verdades y mentiras de los zumos de frutas
En consecuencia, la legislación española introduce determinados parámetros analíticos de autenticidad y calidad, que permitan evaluar la composición de los zumos de...
 Es posible disfrutar de un buen aperitivo sin superar la barrera de las 50 calorías
Bebida y picoteo ≤ 50 calorías Gracias a que contienen los cuatro sabores básicos (salado, ácido, dulce y amargo), las aceitunas combinan con casi todo.   Seleccionando...
Los mejores alimentos para recuperar la energía tras una sesión de ‘running’
El chef executive del restaurante Diferen-t – C/ Alcalá, 55, Madrid –, Daniel Muñoz, ofrece una serie de desayunos saludables compuestos por hidratos de carbono, frutas,...
Las porciones que deberías comer están en tus manos
Esta técnica para saber con precisión qué porciones deberías comer es conocida como “la dieta de la mano“ y fue publicada por la página...
Cinco sencillos pasos para enseñar a comer a tus hijos
Paso 1. Las verduras saben muy ricas y ¿cómo podemos demostrarlo? Muy fácil, con recetas sabrosas que les sorprendan. Os sugerimos una receta de Estrellas de hojaldre con...
 Es desaconsejable restringir el gluten de la dieta sin un diagnóstico médico previo
  Con el objetivo de abordar este tema, así como otros relacionados con diversas patologías gastrointestinales, estos días tiene lugar la XIX Reunión de la Asociaci...
Pan integral y sus beneficios para los problemas gastrointestinales
Diversos estudios y expertos en nutrición apoyan el consumo de pan y cereales como alimentos básicos de la dieta mediterránea. Jesús Román, profesor de nutrici...