Aceite Valle del Tiétar entra en el registro europeo como DOP: así es el AOVE de Gredos La Unión Europea registra el Aceite Valle del Tiétar como DOP. El AOVE se produce en 24 municipios de Ávila y se distingue por sus variedades locales, los olivares de Gredos y su perfil frutado, amargo y picante