Gabriela Sánchez

Europe’s 50 Best Bars debutará en 2026 con un ranking dedicado a las mejores coctelerías de Europa, celebrando creatividad, talento y excelencia en el sector.

Durante casi un siglo y medio, el corazón del músico polaco Chopin se conservó gracias al coñac. Descubre por qué esta bebida fue clave para preservar el órgano y revelar su verdadera causa de muerte.

Transcurre Festival “Madrid. Días de Vino” con más de 40 actividades, 60 locales y 20 bodegas que celebran la cultura del vino en la ciudad.

Pregunta válida para no brasileños: ¿sabes qué es un rodizio? Para cualquier amante de la carne, desconocerlo es un pecado. Descubre en qué consiste, su origen y cómo funciona este emblemático estilo brasileño.

Hasta el próximo 12 de diciembre podrán enviarse las candidaturas a los Premios Excelencias 2025. La gala se celebrará el 21 de enero del 2026 en el marco de FITUR.

De estreno: Navarra celebra su primera Cocktail Week, una ruta por 15 bares con creaciones únicas, del 5 al 14 de diciembre y una final profesional el día 16.

Polonia presentará toda su artillería agroalimentaria en un despliegue histórico en Fira de Barcelona durante la edición 50 de Alimentaria + Hostelco.

Madrid presenta un libro sobre su historia coctelera y el primer mapa ilustrado de vermuterías. Se trata de dos proyectos editoriales en favor de reforzar su identidad líquida y su atractivo gastronómico

HIP 2026 celebra su 10º aniversario con +800 expositores y los Horeca New Business Models Awards, la cita clave para la innovación Horeca en Madrid.

Descubre trucos de cocina fáciles y efectivos para mejorar tus platos: patatas crujientes, carnes doradas, sofritos perfectos y más consejos prácticos.

Del 3 al 5 de diciembre, Barcelona acoge Gastropología, el I Congreso de Antropología Gastronómica que celebra la cultura de los bares de barrio.