Gabriela Sánchez

En la próxima edición de Madrid Fusión Alimentos de España, se eligirán el Mejor Desayuno de Hotel en las categorías Hoteles Boutique y Gran Hotel.

Zaragoza entra en la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO en gastronomía, reforzando su apuesta por el producto local, la innovación y la sostenibilidad.

Descubre la historia centenaria del Cóctel Champs-Élysées, su evolución y cómo preparar en casa la receta original y contemporánea de esta bebida parisina icónica.

Infinito Delicias abre en Madrid como un centro gastronómico y cultural único, con cocinas experimentales, restaurante mediterráneo y apuesta por la sostenibilidad.

El VI Concurso Alimentos de Madrid premiará en Madrid Fusión 2026 la mejor receta nacional elaborada con Carne de la Sierra de Guadarrama y productos madrileños.

Lidl US lanza un perfume con aroma a croissant recién horneado en edición limitada, disponible solo mediante sorteo en Instagram

La ciudad canadiense de Regina es la única en el mundo con un supermercado gratuito donde los clientes eligen sus alimentos sin pagar, combinando dignidad, comunidad y soberanía alimentaria.

La UNESCO ha incluido 3 manifestaciones gastronómicas en su más reciente listado de patrimonios culturales inmateriales de la Humanidad. Descubre cuáles son y porqué han merecido tales honores.

Mahou San Miguel se une a Damm y Estrella Galicia para incursionar en el negocio del café con el lanzamiento de Café 170 para hostelería y refuerza su estrategia de diversificación a partir de 2026.

McDonald’s lanza el menú del Grinch con Big Mac, papas de pepinillo, bebida y calcetines coleccionables por tiempo limitado.

Castilla-La Mancha lanza la beca Raíz Culinaria Next junto a Madrid Culinary Campus para cursar el Máster en Formación Permanente en Restauración Gastronómica.