Madrid Cocktail Week regresa a la capital española del 27 de septiembre al 3 de octubre. En esta cuarta edición del evento participarán cerca de ochenta coctelerías que han creado más de quinientos cócteles especiales para la ocasión.
"Madrid está viviendo un boom en el mundo de la gastronomía y coctelería. Locales emblemáticos y muchas nuevas coctelerías de moda de la ciudad innovarán sus cartas con bebidas creadas especialmente para la ocasión. Se trata de una semana en la que los mejores profesionales prepararán las experiencias más deliciosas y sorprendentes para un público experto y también para aquellos que quieran iniciarse. La combinación de la coctelería con los conceptos gastronómicos más exclusivos, el arte, la artesanía y los talleres conseguirán colmar las expectativas más altas", comenta César Ramírez, director de Neodrinks, empresa organizadora del evento.
Madrid Cocktail Week 2021
Madrid Cocktail Week contará como principal atracción con la ruta de locales a la que se han sumado más de 80 coctelerías. Cada uno de ellos creará una carta de ocho cócteles. En total, habrá más de quinientos cócteles creados especialmente para la MCW. entre ellos, propuestas como Sabores de Barrica (Remy Martin, Cream casero con castaña asada, Verdor de Primavera (Roku gin, Licor de chile, Fino, Cordial de lemongrass, Ginger beer), Red Snapper (Monkey 47 gin, Zumo de tomate, Premix miranda, Fino, Agua de cítricos), Japan Gimlet (Roku gin macerado con hojas shiso, vino Manzanilla, Sake, Licor dino e saúco, Cordial de lima), Pichi Fizz (Martin Miller´s Gin, Rosolio de bergamota, Menta, Pepino, Amargo de ruibardo, Sopa de pomelo), Tiempos Modernos (Whisky Auchentoshan, Mezcla de aperitivos y vermouths, Amargo old fashioned), Yellow Chilli (Whisky Chivas 12, Zumo de limón, Jengibre, Chile Thai, Sirope, Clara de huevo)… entre otros.
Y en cuanto a los participantes, locales como Coque, Salmon Guru, Inclán / Brutal Bar, Baan, Caracortada, Malaboca, Gran Hotel Inglés, El Patio by Four Seasons, Coquetto, Soy Kitchen, Shambala Lounge Café, La Tuerta Funky Castizo, Cafetería HD, Arrabal, La Vaga Funky Castizo, Picalagartos Sky Bar, Krápula, Rosi La Loca… hasta ochenta establecimientos.
Otro de los puntos fuertes en esta cuarta edición de Madrid Cocktail Week serán los talleres de coctelería para los consumidores que quieran aprender este arte, con una amplia oferta temática, desde iniciación a la coctelería, más avanzados, talleres con gastronomía y cocteles, hasta experiencias maridajes, etc. Por otro lado, la semana se inundará de Guest Barteding, figuras importantes del panorama de la coctelería nacional que estarán en Madrid durante esa semana participando en eventos especiales que se celebrarán en los diferentes establecimientos.
Ante la situación epidemiológica porducto a la COVID-19 los organizadores den evento han desarrollado un manual de obligado cumplimiento, donde todos los locales participantes se comprometen a ofrecer medidas de higiene y seguridad detalladas en la web de Madrid Cocktail Week.
Fuente: Diario de Gastronomía, Madrid Cocktail Week
