500 años de historia y ron en Santiago de Cuba

Creado: Dom, 28/06/2015 - 18:05
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500 años de historia y ron en Santiago de Cuba

En la mañana de este miércoles Omar López, conservador de la ciudad de Santiago de Cuba dictó la conferencia magistral “Estado de conservación de la ciudad al cumplir su medio milenio”.
Santiago de Cuba fue la séptima Villa fundada por el Adelantado Diego Velázquez de Cuellar el 25 de julio de 1515. Próximamente cumplirá cinco siglos de estar en el corazón de Cuba como bien expresa su slogan.
Omar López hizo referencia de los principales sitios históricos, sociales y culturales de la ciudad y su actual estado de conservación; además de los que ostentan la condición de Patrimonio Material e Inmaterial  y por último, de los que están optando por la misma, entre los que se encuentran, el Paisaje de El Cobre.  
En otro momento explicó todas las acciones que realiza en el marco del 500 la Oficina del Conservador de la Ciudad por preservar, restaurar y rescatar los anillos fundacionales y otros espacios como los Cafetales Fraternidad, el cementerio Santa Ifigenia, la Casa del Queso y el Café, el Corredor Patrimonial las Enramadas, entre otros.  
Las naves de añejamiento Don Pancho, consideradas la Catedral del ron cubano, fueron también abordadas por López ya que de ahí salen las bases para la producción de las siguientes marcas: Santiago de Cuba, Varadero, Caney y Havana Club 15 años.
Concluyó su intervención haciendo alusión al tema que compusiera el santiaguero Juan Almeida Bosque “Dame un traguito ahora cantinerito”.

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