Esta delicia dulce es muy recomendada para luego de terminar la cena navideña disfrutar de estos bombones con un buena copa de espumante o simplemente para compartirlos con los niños de la casa, los cuales pueden también ayudarnos a prepararlos pues son muy fáciles de hacer.
Ingredientes
- 400 gramos de fresas grandes
- 100 gramos de chocolate fondant
- Media taza de nata líquida
- 1 cucharada de mantequilla
- 30 gramos de azúcar
Preparación:
1. Trocea el chocolate y ponlo, junto a la nata líquida, en un cazo.
2. Pon el cazo al baño María y muévelo sin parar con una cuchara de madera hasta que el chocolate se derrita y se consiga una crema suave y homogénea.
3. Añade la mantequilla y el azúcar al chocolate, mezcla todo muy bien y deja que se vaya enfriando.
4. Lava los fresones, con cuidado de no estropear las hojitas verdes, y colocalos sobre un papel absorbente para que se sequen.
5. Cuando la crema de chocolate esté tibia, introduce en ella los fresones sin cubrir las hojas.
6. Pínchalos en un palo y deja que se seque el chocolate.
7. Ponlo a enfriar en el frigorífico.
En lugar de fresas, puedes utilizar otras frutas que desees, y que sea de tu agrado, o realizar bombones de varios gustos.
