Buscar una buena armonía en boca, un equilibrio, un tercer sabor entre dos productos que nos brinden una nueva sensación y experiencia. La 14ª Feria del Vino y Alimentación Mediterránea(FVAM 2013) ofrecerá en su programación una amplia lista de actividades de catas y catas-maridajes en que los protagonistas van más allá del tradicional vino-plato
El sumiller del Restaurante Zozoi y experto en cigarros Habanos, Roberto Buonaiuto, guiará el domingo 24 de noviembre, a las 16’00 horas, la actividad ‘Habanos: más allá del maridaje’ en la Sala Jardín del Palacio de Congresos de Torremolinos, una instalación única entre los recinto de congresos de España donde está permitido fumar.
Representante español en el Concurso Mundial ‘Habano Sommelier 2012′, Buonaiuto armonizará en esta sesión de cata dos productos exclusivos:
Se trata del cigarro Habano Montecristo Open – Regata; Vitola: Forum; Formato: Pirámide con longitud: 135 mm y diámetro: 18,26 mm; Y EL VINO ‘EL SEQUé’ , de Bodegas y Viñedos El Sequé (D.O. Alicante), un vino de carácter mediterráneo.
Calidez y frescura, frutosidad y autenticidad monastrell resumen este vino, que bodegas Artadi elabora en colaboración con Agapito Rico en tierras de Alicante; muy sabroso, amplio, con taninos dulces y marcado carácter frutal con notas balsámicas.
‘Habanos: más allá del maridaje’ , llega a la FVAM 2013 en colaboración con Altadis.
