Entre estas recetas están la Crema de tomates, la cual podemos hacer con la siguiente receta: Poner a hervir 2 tazas de pulpa de tomate más 1 taza de agua más 2 cucharaditas de manteca vegetal. Para espesar la crema, añadir 1 cucharada de harina disuelta en un poco de agua. Agregar un poco de leche. (Agregar Sal Rosada ó sal marina; evitar la sal blanca común de cocina). Colar y servir.2. Jugo de papaya pintona (papaina)
También podemos usar el jugo de papaya, licuada con un poco de agua o leche y miel de abeja. El jugo debe tomarse inmediatamente después de cada comida para tener una buena digestión.
Otro más efectivo es tomar papaína fresca una cucharada para los adultos, y una cucharadita para los niños (combinar con una cucharada de leche). La papaína es una enzima que se extrae del fruto verde llamado papaya. Es un poderoso digestivo natural y antiinflamatorio. La papaína se consigue por la extracción del látex, que es un líquido blanco obtenido mediante cortes en los frutos inmaduros o de sus hojas, que debe ser recibido en recipientes de porcelana o madera.
Muy efectivo es el licuado de manzana y papas, usando una manzana pequeña y una papa cruda, el cual se debe tomar una vez al día.
Y como ensalada podemos usar las papas sancochadas con trozos de palta o aguacate. Para ello debemos sancochar las papas con toda su cáscara en una olla de acero, luego de estar cocidas cortar en trozos y disponerlos en un plato. Como acompañamiento principal y único, esta la palta en trozos longitudinales.
