España. Los hábitos de los españoles «distan mucho» de las recomendaciones básicas de salud, ya que se olvidan de llevar una alimentación sana, no practican deporte, duermen poco y abusan de sustancias como el tabaco y el alcohol.
Así se desprende de una encuesta en la que han participado unas 5.300 personas, a quienes la Confederación Española de Organizaciones de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios (CEACCU) ha interpelado sobre sus costumbres en el cuidado de la salud.
Aunque el 74% de los españoles declara estar preocupado por tener una dieta sana, sólo el 6,6% alcanza los objetivos de alimentación saludable respecto a las frutas, las verduras, el pescado y las legumbres.
El sondeo revela que menos del 12% llega a tomar las cinco piezas diarias recomendadas de fruta y verdura.
Algo más de la mitad de la población de este país nunca toma un desayuno completo y los alimentos industriales están presentes en el 25% de los hogares españoles más de dos veces a la semana a pesar de contener grasa, sal y azúcar, que son perjudiciales para el organismo.
En cuanto a las legumbres, el 38% reconoce que no cumple la recomendación de comer dos raciones semanales.
Las especialistas en nutrición aplicada destacaron que las personas que tienen malos hábitos alimentarios son, con mucha frecuencia, fumadores y consumidores de alcohol. Estos colectivos, que deberían consumir más fruta para paliar el déficit generado por sus malos hábitos generales, son los que menos la consumen y también practican menos actividad física.
La situación se complica si se añade a estos malos hábitos el que el 57% de los encuestados reconoce dormir menos de siete horas diarias, el tiempo de descanso recomendado. Esta falta del suficiente reposo puede afectar al sistema inmunológico, dificultar el aprendizaje en los niños, provocar cefaleas, obesidad e hipertensión.
