Los blogs gastronómicos irrumpen en la televisión

Creado: Vie, 07/05/2010 - 13:33
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Por vez primera un canal español especializado en cocina ha lanzado un programa dedicado a los blogueros cocineros, muchos de los cuales ya han publicado hasta libros, aunque sus profesiones originales en no pocos casos tuvieran que ver con los fogones.

Tal es el caso de Txaber Allué, profesor de la Universidad de Tarragona, quien acaba de publicar su primer libro y cuyo blog es uno de los más buscados en Internet, con más de seis millones de visitas.

También Ana María, una museóloga de Granada, dispone de un recetario en la Red donde documenta cada plato. Su blog alcanza las 1.000 visitas diarias y la receta que más comentarios suscita es una versión de la pastela moruna, un plato típico de la cocina granadina.

Ellos son, junto a otro profesor universitario, un cocinero y un ama de casa, los cinco protagonistas de Blogueros cocineros, un programa que Canal Cocina (dial 66 de Dillones degital +) dedica a mostrar quiénes son y cómo es el trabajo de estas personas que se han convertido en una referencia en los foros gastronómicos digitales.

"Las palabras blog y cocina cuentan en Google con más de 4.600. 000 entradas", señalan desde Canal Cocina para explicar el fenómeno. De ahí el salto a la pequeña pantalla de los gastroblogueros, personas anónimas que cada día reciben miles de consultas y que, a pesar de considerarse autodidactas, han creado una corte de aficionados con los que a diario comparten contenidos, críticas, vídeos y recetas.

Los cinco elaborarán para Canal Cocina dos de sus recetas estrella y contarán cuáles son sus productos preferidos, sus restaurantes y cocineros imprescindibles y cómo ha sido su aprendizaje y su pasión por Internet.

Todos fueron seleccionados gracias al concurso en la web de la cadena temática Los mejores blogueros de la cocina 2009. Se presentaron 250 y el premio consistía en grabar un programa en Canal Cocina. Decidieron los ganadores 6.500 votos de internautas.

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