Peligros con los alimentos en los restaurantes

Creado: Dom, 25/08/2013 - 13:34
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Peligros con los alimentos en los restaurantes

En verano es normal comer en sitios diferentes y normalmente desconocidos, como bares, cafeterías y restaurantes, por lo que es fundamental evitar los platos o alimentos que más peligro tienen de estar en mal estado, como el huevo, las salsas, la carne, el marisco y las cosas crudas.

Mayonesa. Es la mayor fuente de salmonelosis. No se te ocurra tomarla a no ser que sea industrial y de una bolsita abierta en el momento por ti.

Helados artesanales. Suelen estar hechos con huevo, así que en caso de duda es mejor tomar los de marcas conocidas, que ofrecen mayores garantías de salubridad. Si al pedir un helado de una cámara frigorífica nota que está descongelado, no lo acepte.

Agua. Tomarla solo embotellada. Tampoco tome hielos de un agua poco fiable.

Marisco y pescado. Asegúrense de que el marisco sea fresco y el pescado esté bien cocinado. Cuidado con los típicos langostinos de aperitivo.

Bocadillos. En verano es mejor evitar los de vegetales y los que contengan salsas, huevo o mariscos.

Ensaladas. Mejor solo de vegetales y aliñadas con vinagreta.

Embutidos y fiambres. No lo coma si no tienen buen aspecto o no huelen bien.

Pasteles. En verano son muy peligrosos la nata, las cremas pasteleras y los dulces hechos con huevo.

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