El Salón del Cacao y Chocolate 2024 se desarrollará entre los días 18 y 21 de julio, y tendrá como sede el Centro de Convenciones de Lima.
El país invitado a esta edición es Suiza, uno de los principales productores y la región con el más alto consumo per cápita de chocolate en el mundo.
A la ceremonia de lanzamiento de este encuentro anual que tuvo lugar en las instalaciones del Ministerio de Relaciones Exteriores, asistieron Lukas Heinzer, jefe de misión adjunto de la embajada de Suiza en el Perú; Anaximandro Rojas Gil, presidente de la Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCacao) y del Comité Organizador del Salón del Cacao y Chocolate y Claricia Tirado, Presidenta Ejecutiva de Promperú, entre otras personalidades.
Por segundo año consecutivo, el Salón del Cacao y Chocolate se realizará en alianza con el Salón du Chocolat, de forma tal que este evento se ha insertado en el calendario mundial de ferias.
Durante los días del Salón, también se organizará, por primera vez, el Concurso Nacional de Heladería y Pastelería, actividad que se suma a las ya conocidas como el Concurso Nacional del Chocolate Peruano, Concurso de Cacao de Latinoamérica, Concurso de Esculturas, Choco-demos, Desfile de vestidos de chocolate, Fábrica del Chocolate, Bosque temático, Ruta del Cacao, Choco-Kids, el Foro Latinoamericano del Cacao y Chocolate, y las Ruedas de Negocios Internacional y Nacional.
La Presidenta Ejecutiva de Promperú, Claricia Tirado, destacó que la cadena productiva del cacao es una de las más trascendentales en el país, por el impacto social y ambiental que representa. Señaló que 78,000 productores dependen de este cultivo que, hoy en día, tiene gran demanda en el mercado internacional.
Destacó también la participación de la región Ucayali, ya que en 15 años que se realiza este Salón, de manera ininterrumpida, es la primera vez que un Gobierno Regional pasa a formar parte del comité organizador de este encuentro.
El comité organizador de este gran encuentro está conformado por la Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCACAO), la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID), la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (DEVIDA), la Comisión para la Promoción de las Exportaciones y el Turismo del Perú (PROMPERÚ), el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR), el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), Ministerio de Relaciones Exteriores (RREE), Ministerio de la Producción (PRODUCE), Lutheran World Relief WR (LWR) y el Gobierno Regional de Ucayali.
