PROMPERÚ anuncia que las ferias se desarrollarán en Ayacucho, Tacna, Piura y Lima, entre junio y noviembre. Esta edición estará marcada por la diversificación de la oferta gastronómica.
Todos hablan del ganador del Mundial de Desayunos de Ibai Llanos, pero, ¿has probado su plato estrella? Descubre la receta del pan con chicharrón que ha abanderado a la gastronomía peruana
Descubre cómo el mate de coca y el té de muña alivian el mal de altura en los Andes. Propiedades, tradición y beneficios de estas infusiones naturales.
Los Premios Somos 2025 reconocieron lo mejor de la gastronomía peruana con 39 categorías, jurado profesional y votación popular. Descubre los ganadores.
Del 23 de septiembre al 5 de octubre Madrid acogerá el III Festival de la Tapa Peruana, un recorrido culinario por costa, sierra y selva.
En 2025, el Día del Café Peruano llega con una sorpresa en Miraflores: la Feria del Café del VRAEM (22–24 de agosto) en el Parque Kennedy, con ingreso libre, 21 productores y más de 3.000 degustaciones de Cold Brew con naranja. Tradición, innovación y empleo para más de un millón de peruanos
Gastromaq 2025 consolida a Perú como referente HORECA. Hablamos con Adrian Gechelin, presidente del evento, sobre los concursos, innovación tecnológica y turismo gastronómico que se integraron en una feria internacional clave para el sector.
La gastronomía peruana es identidad y es herencia. Julio no es solo el mes patrio del Perú. Es también el momento ideal para rendir homenaje a su cocina.
Mistura, dirigida por Ricardo de Montreuil, narra cómo una mujer transforma su vida a través de la cocina peruana. Inspirada en la feria Mistura, el legado de la familia Roca Rey, la película llega a los cines como un homenaje a la gastronomía como identidad cultural.
Recorre Perú comiendo desde ceviche en Lima hasta restaurantes con estrella. Incluye mercados, huariques callejeros y gastronomía nikkei
Perú Mucho Gusto anunció nuevas ediciones en Chiclayo, Tacna y Lima en 2025
El Peruvian Gastronomic Tour: Ceviches & Nikkei 2025 arranca en Naori
PeruRail presenta una experiencia única: pisco, historia y paisajes andinos en un viaje hacia Machu Picchu a bordo del tren Vistadome Observatory.
El queso “Ternura Negra” de Ayacucho fue elegido el mejor del Perú en el Salón del Queso Peruano 2025, destacando por su innovación y calidad artesanal.
El suspiro limeño es un postre típico peruano hecho a base de leche condensada y evaporada, vainilla y vino de oporto. Te contamos su historia
El chef peruano Luis Arévalo, referente de la cocina nikkei llevará Akira a Chicago. Sobre este y otros proyectos dialogó con Excelencias Gourmet
