Excelencias Gourmet y la Asociación Culinaria de Santiago de Cuba le sugieren una nueva receta para cocinar pollo: Pollo asado con salsa y chocolate
Ingredientes:
Pollo 230 gramos
Chocolate 2 onzas
Harina 1 cucharada
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Ajo al gusto
Mantequilla al gusto
Vino Blanco 1 cucharada
Modo de elaboración:
Se coge el pollo se le echa la Sal , Pimienta , ajo al gusto , luego se pone al horno , se incorpora el jugo del pollo y se hace un rus con la mantequilla, harina y chocolate , se perfuma con vino blanco y luego se le pone encima el pollo .
