Si mamá te enseñó lo que era enfrentarse a la vida con una sonrisa, por muy mal que vayan las cosas, lo mínimo es homenajearla en el Día de la Madre. Si eres de los afortunados que la tienen cerca en este primer domingo de mayo tan especial, es casi una obligación comer con ella (al menos llámala, anda). Y, si además estás en Madrid, aquí tienes algunas ideas para pasar el día a su lado como se merece.

5 planes distintos y gastronómicos para el Día de la Madre

Don Lay, cocina cantonesa para sorprender

La cocina cantonesa es el plan perfecto si el presupuesto no da para llevarla a China, aunque bien se merezca un viaje a la Luna. Este restaurante, referente de la alta cocina china en Madrid, ofrece una experiencia que va mucho más allá de lo habitual: dim sum artesanales, pato laqueado al estilo tradicional y una selección de platos donde la técnica y el producto marcan la diferencia.

• Su cuidada ambientación invita a sumergirse en otra cultura sin salir de la ciudad, y su carta de cócteles de autor redondea una comida especial con ese punto sofisticado que la ocasión merece.

Almara, visita lo nuevo de La Fábrica

En el Paseo de la Castellana, Almara —la reciente incorporación del Grupo La Fábrica— da la bienvenida a la temporada primaveral con la apertura de su terraza. Un rincón ajardinado, discreto y acogedor, que permite desconectar del ritmo de la ciudad y disfrutar de una comida al aire libre sin abandonar el centro de Madrid.

• La cocina, liderada por el chef Aitor Mena, sigue una línea clara basada en el respeto al producto y al sabor. 

Con una carta marcada por la temporalidad, destacan las verduras de temporada, pescados tratados con precisión y carnes seleccionadas, en propuestas pensadas para compartir con calma. Una opción perfecta para quienes buscan una celebración tranquila, con un toque elegante y en contacto con la naturaleza.

Ponzano, donde el atún es el protagonista

Clásico, pero sin caer en lo previsible, y profundamente enamorado del producto. Así se define este plan perfecto para los amantes del buen comer. En plena calle Ponzano, varios restaurantes se suman a las jornadas del atún rojo, donde este ingrediente se convierte en el protagonista absoluto.

Cortes seleccionados, despieces a mano y elaboraciones que van desde el tartar hasta el tataki o la parrilla convierten la experiencia en un auténtico homenaje gastronómico. Si tu madre es fan del pescado y del sabor intenso, este plan combina tradición, calidad y ese ambiente castizo-moderno tan característico de la zona.

Lee más sobre este sitio: Ponzano cumple 40 años y deja claro por qué la tradición sigue ganando

Brunch by Inhala, para empezar bien el día

Hay momentos para todo, y el brunch es uno de esos planes que siempre funcionan. Si tienes comida familiar más tarde (que más vale que sea tarde) o simplemente queréis disfrutar de una mañana diferente antes de pasear por El Retiro, esta es una opción redonda.

• Inhala propone un brunch especial para el Día de la Madre en un espacio con terraza acristalada que combina luz natural y ambiente relajado. 

El menú arranca con una copa de cava al más puro estilo neoyorquino y continúa con una selección de platos dulces y salados: desde huevos benedictinos hasta pancakes o bowls más saludables. Un capricho perfecto para empezar el día brindando por ella.

VIP Sun-day en VP Plaza España (Ginkgo Sky Bar), Madrid desde las alturas

• Vistas al Palacio Real, porque, ante todo, ella es una reina. Este pase de día en el hotel VP Plaza España Design invita a disfrutar de Madrid desde las alturas con una experiencia completa.

El plan incluye acceso a la piscina, zona de hamacas y servicio gastronómico en uno de los rooftops más icónicos de la ciudad: Ginkgo Sky Bar. Desde allí, la panorámica de la capital se convierte en el mejor telón de fondo para una jornada de desconexión total. Cócteles, buena música y una oferta culinaria cuidada hacen de este plan una opción perfecta si quieres sorprenderla con algo diferente y memorable.

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