Agua y Jamaica juntas parecen remitirnos a un paraje idílico del Caribe, pero no, esta vez hablamos de una bebida. Aunque sus contribuciones a la salud son comparables con cualquiera de sus playas. Tan refrescante como beneficiosa para la piel y la digestión, el agua de Jamaica o también conocida como té de hibisco es un verdadero elíxir natural.
Derivada de la infusión de la flor de jamaica, esta bebida data de la época antigua, cuando los africanos, de donde es originaria, descubrieron sus virtudes digestivas, antioxidantes y su capacidad para ayudar a regular la presión arterial.
En cuanto a su sabor presenta notas ligeramente ácidas, similar a los arándanos. Su versión más popular es caliente, pero también se puede consumir fría, lo cual la hace una opción ideal para cualquier época del año.
Expansión mundial
El agua de jamaica se popularizó con fuerza en América Latina, el Caribe, y más recientemente en Europa, donde se ha convertido en una infusión tradicional que no solo hidrata, sino que también aporta múltiples beneficios a la salud.
En países como México, es habitual encontrarla en los mercados y en las calles como parte de las bebidas frescas más consumidas.
Beneficios del agua de jamaica
Entre sus principales beneficios destaca su capacidad para regular la presión arterial. Mientras, gracias a la presencia de compuestos antioxidantes, conocidos como antocianinas, favorece a relajar los vasos sanguíneos y mejorar la circulación, lo que a su vez ayuda a regular la presión arterial de manera natural y a prevenir el envejecimiento.
Por otra parte, su alto contenido en fibra y flavonoides la convierte en una gran aliada para mejorar la digestión y evitar la hinchazón abdominal, puesto que actúa como diurético.
Otras contribuciones recaen en la influencia positiva para controlar los índices del colesterol y sus beneficios en materia de nutrientes como hierro y vitamina C, claves para prevenir la anemia.
¿Cómo preparar el agua de jamaica?
Para obtener esta bebida basta con hervir flores secas de hibisco en agua durante unos minutos, dejarlas infusionar, colar y endulzar al gusto. Si la tomas en verano, lo mejor será apostar por la versión fría con hielo y unas rodajas de limón.
Te puede gustar: 5 infusiones que miman al estómago
