gastronomía española
Jul 12, 2017
La revolución del gin-tonic llegó para quedarse. Una copa de balón, hielo, ginebra, tónica y pepino. Pero ya no vale cualquier elemento, y es por ello que Hendrick´s busca los mejores productos de la...
Jul 11, 2017
En el umbral entre el hambre y la sed antes de las dos de la tarde hay un limbo para la conversación, para el reencuentro social y para celebrar una primera vez, sí, para maridar instantes...
Jun 27, 2017
Tal y como adelantó La Asociación Española de Fabricantes de Zumos (Asozumos) en la celebración del Día Mundial del Zumo, el consumo de zumos y néctares en España durante 2016 alcanzó los 830,82...
Jun 15, 2017
El Día Mundial de la Tapa se celebró este jueves 15 de junio con el objetivo de ensalzar este bocado y el tapeo, elementos diferenciales de la gastronomía y sociedad española, y de ponerlas en valor...
Mar 05, 2017
Los jóvenes restauradores del restaurante La Guspira, de Linyola, Jordi Vidal y Assum Roigé, han sido invitados por el Goût de France a participar en el día internacional de la gastronomía francesa...
Ene 29, 2017
El programa del congreso Madrid Fusión 2017, que hoy celebra su última jornada, contemplaba para esta mañana la entrega del Premio Cocinero Revelación 2017, un galardón que cumple su décimo quinta...
Ene 26, 2017
Tras tres intensas jornadas de reflexión sobre los “códigos compartidos con la alta cocina”, este miércoles cerró sus puertas Madrid Fusión 2017. Un evento en el que 100 cocineros de 17...
Ene 21, 2017
Bajo el lema "Madrid para comérselo" arrancó este sábado la octava edición de Gastrofestival Madrid 2017 con un aluvión de actividades. En la cita, organizada por el Área de Turismo de Madrid Destino...