La propuesta es sencilla: consumir cinco zumos de zanahoria durante cinco días a la semana. Aunque esto no invalida las propiedades nutricionales de la zanahoria, sí plantea interrogantes sobre los posibles efectos de un consumo excesivo de la hortaliza.
El objetivo de las dietas desintoxicantes o depurativas, simplemente detox como también se les conoce, es perder peso y limpiar tu organismo de toxinas supuestamente dañinas, en un tiempo récord. Sin embargo, algunos científicos y expertos aseguran que, en muchas ocasiones, se trata de dietas peligrosas, sin evidencia científica alguna, que utilizan el concepto de desintoxicación como un término puramente comercial.