Amanda Leite elige Tauss Sauvignon Opok 2021, un blanco biodinámico de Estiria, mineral y vibrante, perfecto para beber con Joy Division y sin prisas.
Presente en Borgoña, Champagne y medio mundo, Chardonnay es una de las uvas más conocidas… y también una de las más incomprendidas del vino.
El Pinot Grigio, una mutación natural del Pinot Noir, se consolida como una de las variedades blancas más versátiles y consumidas del mundo gracias a su frescura y perfil aromático.
El Sauvignon Blanc destaca por su frescura, acidez vibrante y curiosidades únicas. Descubre su origen, aromas y los mejores maridajes para disfrutarlo en la mesa.
Improvisació 2024, elaborado por Enric Soler en el Penedès, es un vino de Xarel·lo que destaca por su identidad, complejidad y fuerte carácter de añada. El sumiller Miguel Ángel Martiañez analiza su origen, elaboración y por qué es un vino que redefine esta variedad.
Ágatha Ruiz de la Prada y Bodegas Borsao lanzan dos vinos y un estuche con diseño icónico que une creatividad, calidad y proyección internacional.
La temperatura de servicio influye decisivamente en aromas, sabor y equilibrio del vino. Una guía práctica con rangos recomendados para tintos, blancos, rosados, espumosos y dulces, pensada para disfrutar cada estilo en su mejor expresión.
Durante casi un siglo y medio, el corazón del músico polaco Chopin se conservó gracias al coñac. Descubre por qué esta bebida fue clave para preservar el órgano y revelar su verdadera causa de muerte.
La sumiller Ruth Ortiz, de Arzabal Retiro, elige El Caserón de Mahína 2024: un vino blanco gaditano nacido en suelos de albariza y criado bajo velo de flor. La historia de Pepe Blanco, un mayeto que resurge con su hija Marta, simboliza la resiliencia y la esencia pura de Sanlúcar.
El Imidra elabora en Alcalá de Henares un vino blanco único con uva Malvar, variedad cultivada en Madrid desde la Edad Media. Con un 70% Malvar y 30% Moscatel, este vino experimental, embotellado bajo la marca Encinero, busca reforzar la identidad vitivinícola madrileña y su valor histórico.
El título de mejor vino blanco de España ha sido para Paco & Lola Prime 2021, albariño de la D.O. Rías Baixas. La bodega gallega celebra el galardón durante su 20º aniversario y en plena Festa do Albariño.
Barbadillo lanza su primer vino sin alcohol: Vi Frizzante 0%, un frizzante desalcoholizado que abre una nueva etapa para el vino de Cádiz y el consumo consciente.
Palacio de Bornos presenta su nueva imagen en Madrid con una cata maridada y música en vivo, reafirmando su compromiso con la innovación y el vino de calidad.
Descubre 3 trucos eficaces para enfriar el vino en casa según la Guía Peñín y disfruta de sus aromas y sabores en su temperatura ideal.
Descubre cómo maridar la auténtica pasta carbonara italiana con vinos blancos ideales. Una escapada a Roma desde el paladar, copa en mano.
Uvas y denominaciones: al hablar de vino blanco, se menciona la variedad de uva, mientras que, al referirse al vino tinto, se enfatiza la denominación de origen.
