Perú
El pasado 22 de agosto fue el día reconocido como el de la SOPA PERUANA.
A pocos metros de la mesa, tu vapor me invita a acercarme. Empiezo a soñar y un “Shambar Trujillano” se muestra orgulloso,...
El cuarto viernes de agosto es el día para celebrar al café peruano, un producto que es una parte esencial de la cultura del país. Perú es el noveno país productor y segundo país...
Tengo la alegría de presentarle mi investigación sobre EL ANTICUCHO. De verdad que es una delicia y sobre todo en la noche fría limeña.
No hay noche fría y alegre sin anticuchos, ni tampoco...
El tiempo es precioso para él y siempre está ocupado manejando sus Restaurantes Central, Lima y Senzo y viajando por los Andes para encontrar nuevos y emocionantes ingredientes que puede usar para...
Central está ubicado en Lima, Perú y sus propietarios son dos profesionales de la cocina: Virgilio Martínez y Pía León.
Este establecimiento ha hecho historia pues, por primera vez en la...
Josefa Vanegas Santos, Alina Martell Reyes, Ibis Sotolongo Lafargue y Jhosvany Lans Sánchez, miembros de la Federación de Asociaciones Culinarias de Cuba, FACRC, recibieron ayer en la tarde, una...
Citados mercados generan muchos puestos de trabajo, ingresos de divisas y dinamismo a la economía nacional. Ferias Gastromaq, ExpHotel y Alimentos & Bebidas se realizarán del 8 al 11 de...
En la gala de los World Travel Awards 2022 del Caribe y América, realizada en la noche de este jueves en Jamaica, Perú recibió el galardón como Mejor Destino Culinario de Sudamérica, así como otros...