Nômadâ, el restaurante del empresario hostelero Kike Sierra, da por inaugurada la temporada primaveral y ha lanzando una nueva carta que se podrá disfrutar en su terraza. Platos con sabor mediterráneo que hacen que el comensal sienta que está viajando por el mundo.
El establecimiento está ubicado en el complejo de Galerías Serrano, un lugar donde los exploradores culinarios descubrirán nuevos sabores, olores, sensaciones y música una vez se sienten en la mesa. En cuanto al ambiente que hay, el restaurante se asemeja a las jaimas que emplean los pueblos nómadas asentados en el norte de África. Esta jaima en pleno centro de Madrid, rinde homenaje a todas las tribus, pueblos y culturas que habitan en el Mediterráneo.
En esta nueva carta incorporan más de doce platos ligeros y frescos, que van acorde con el tiempo primaveral que azota en Madrid. Curiosas y exóticas elaboraciones como un pastel de pez espada, un croquetón de pollo, los rigatoni de gambones al hanout, costillar de vaca o musaka vegetal. Todos estos platos frescos y ligeros, con toques cítricos propios del mediterráneo que se mezclan con la alta cocina moderna.
Para ofrecer una experiencia culinaria completa, la música juega un papel fundamental a la hora de entrar en la jaima. Las cenas están acompañadas de espectáculos y actuaciones musicales. Un plan que comienza cuando cae la noche y termina en el local hermano de la planta baja, Îstar, también del empresario Kike Sierra.
Todos estos planes se podrán disfrutar en la terraza que han inaugurado en Nômadâ, en la que organizarán fiestas de distintas temáticas. Además, cuentan con una amplia oferta de cócteles elaborados por el bartender César Luis García, top 20 en la pasada edición del World Class Competition. Todos ellos llenos de magia, exotismo y fantasía.
Los 800 m² que tiene en total el complejo, siguen una misma línea decorativa compuesta por tonos tierra y adobe con flores, arbustos y plantas que recuerdan a los patios cordobeses, jardines orientales o terrazas de la costa amalfitana.
Un plan para disfrutar con amigos o familia en una tarde de primavera al aire libre de la terraza Nômadâ, donde probar los platos de su nueva carta junto con los espectaculares cócteles del bartender César Luis García, acompañados de un espectáculo musical.
